中国网 8月11日讯 为弘扬靖边传统美食、促进旅游商贸发展、展示靖边形象。8月10日上午，“清爽榆林”靖边县首届传统美食文化节在龙洲丹霞地貌景区隆重开幕。此次美食文化节由中共靖边县委、靖边县人民政府主办，中共靖边县委宣传部、靖边县供销社承办，靖边县正丰联合社协办。县委书记刘维平、县人大常委会主任白春阳、县长贺湘如及全体在家县级领导出席开幕式，贺湘如主持开幕式。
开幕式上，县委书记刘维平致了欢迎词，县政府党组成员苗小平就本届传统美食文化节的筹备情况作了介绍，市供销社主任贺定森、市委宣传部副部长刘斌在开幕式上讲话，随后陕西省旅发委巡视员徐明正宣布靖边县首届传统美食文化节开幕。
据了解开幕式现场，活动现场共设近80个展位，市民游客们可“一站式”品尝剁荞面、饸饹、黄米馍、杂面、荞面壳壳、油馍馍、荞麦凉粉、洋芋馇馇、米黄等陕北传统小吃。现场数百人进行了当地传统美食制作展示，10多种陕北特色传统美食从当地女子灵巧的手里制作出来，香味弥漫、场面热情又热烈，前来品尝游玩的市民络绎不绝，活动现场人山人海。
靖边传统美食原始烹饪现做现尝技艺和靖边名优土特产品展示、品尝让来客赞不绝口，游客在丹霞地貌景区体验独具魅力的山水景观同时品尝当地各种美食和特色小吃，深深感受到当地独特的美食文化和浓郁的风土人情。（邓亚威 闵涛 郑强）
