10月31日,“中陕核生态环境杯”2025年陕西省乡村振兴青年短视频大赛结果揭晓,靖边县文旅局制作的短视频《靖边剁荞面》凭借独特的文化魅力和精湛的制作水平,在来自全省市县、企业、高校的数百名青年短视频创作者征集的236件参赛作品中脱颖而出,荣获二等奖。
县文旅局参赛的短视频作品《靖边剁荞面》聚焦市级非物质文化遗产“靖边剁荞面”,通过细腻的镜头语言,生动展现了剁荞面的制作工艺、独特口感以及背后的文化内涵。从荞面的研磨、和面、擀面,到最后的剁面,每一个环节不仅展现出精湛的制作技艺和丰富的民俗文化,而且体现了靖边人民对生活的热爱和对文化的传承,也为靖边文旅融合发展提供了新的宣传视角。
