眼下正值寒冬时间，走进镇靖镇鲜果园家庭农场芽苗菜培育基地，一排排置物架上长满了翠嫩细长的豌豆苗等芽苗菜，呈现一派生机勃勃景象。
#靖边县融媒体中心实习记者 张明靖#
我现在位于镇靖镇鲜果园芽苗菜种植基地，我身后的种植架上一珠珠绿油油的芽苗菜，长势喜人，据了解这些芽苗菜已经成熟，即将运送至靖边的各大市场和火锅店。
农场负责人郝文悟一边给每株芽苗做着“体检”，一边向记者介绍起了关于芽苗菜种植的基本情况。
郝文悟说：“这是昨天刚装盘的，每天除了浇水以外，还要不断检查，像这种根长得非常白，就说明它很健康，我们就可以放心了。”
郝文悟大学毕业后，回到了靖边老家开始积极创业种植大棚蔬菜。为了满足市场多元化需求，在农业农村局相关部门的推荐下去山东学习无土栽培芽苗菜技术，开始积极探索新的产业发展模式。
郝文悟说：“我们经过（山东）一周的学习，回来后，通过不到3个月的（试）种，现在已经可以上市。”
郝文悟告诉记者，芽苗菜又称“活体蔬菜”，种植需要经过选种、清洗、泡种、催芽、分盘等工序。目前，鲜果园芽苗菜培育基地已成功培育出豌豆苗、萝卜苗、黄豆苗等多个品种的芽苗菜，每天产出芽苗菜约150公斤，每斤能卖到8元钱。因运输费用低、无中间商差价，这些芽苗菜被靖边县城的超市、蔬菜批发市场、火锅店抢购一空。
近年来，靖边县按照“因地制宜做规划，产业发展靠人才”的发展思路，通过选送“新农人”“走出去”学技术+“引进来”促发展的双结合的方式，不断探索农业发展的新路子。
