近年来，中山涧镇因地制宜发展湖羊养殖，积极探索绿色生态养殖业发展新模式，切实将生态优势转变为经济优势，实现经济效益和生态效益“双赢”。该镇按照“以草定畜，小群体、大规模”的养殖思路，引导农民舍饲养羊，充分发挥规模化养殖场和家庭农场的示范带动作用，进一步改良品种，增加效益，打造中山涧羊肉特色品牌。
中山涧镇湖羊养殖基地位于中山涧镇李家峁村，项目总投资400万元，总建筑面积6000余平方米，新建4栋单体羊舍、隔离羊舍等，整体规模达到近千只。该基地严守生态红线，科学确定舍养舍饲量，既降低饲养成本，又解决了秸秆焚烧污染环境的难题。
