李芳芳,干一行,爱一行,她深知一个人是否有所作为,不在于她从事何种职业,而在于她是否尽心尽力把所从事的工作做好。十七年来,她具备了从业意志,知道了成功餐饮管理员应有的素质,她立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格餐饮经理。
这些年,她学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅准备工作注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
她热爱自己的工作,所以更容易做好工作。她要让就餐的人们获得健康与良好的服务。多年如一日的坚持,李芳芳把平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的正是像李芳芳一样热爱工作的人。
在她看来,做工作就是做人,做人就得做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道人,认真做事的人。做好餐饮工作主要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要勤奋,成功的大门就会敞开。
企业的餐饮工作由多种分工组成,更需要团队成员的配合,李芳芳坚信,发挥团队精神是企业一致的追求。
在2020年抗击疫情的阻击战中,李芳芳坚守岗位,起到了模范带头作用,得到了领导和同志们的广泛好评。连续两年被延长石油集团榆林炼油厂评为“先进工作者”,2021年,被市总工会评为市劳模。
17年,李芳芳把每一件小事都认真做好,积沙成塔、积少成多,每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。