为切实加强全县牛羊屠宰管理工作，进一步规范牛羊屠宰市场秩序，近日，靖边县动物卫生监督所联合公安、工商、创建组成联合检查组，对私屠乱宰进行拉网式检查，确保百姓食品安全。
该县在生猪、牛羊、家禽3家定点屠宰企业派驻检疫人员，严格按检疫规程进行宰前宰后同步检疫，对检疫合格的动物产品加盖检疫印章、签发检疫合格证明，对检疫不合格的动物及动物产品全部无害化处理，同时加大私屠滥宰监管力度，保障上市肉品质量安全。通过此次全面检查，进一步提高了该县肉品经营业主的守法经营意识，保证了肉品质量，维护了广大人民群众“舌尖上的安全”。
