韩志忠是个土专家，多年来致力于农业科技研究，是全市优秀科技特派员。2006年，在靖边县科技局的帮助下，他培育成功的辣椒新品种顺利通过了省级新品种认定，并被命名为“万丰泉1号”和“万丰泉2号”，成为靖边县唯一拥有自主知识产权的辣椒新品种。在葡萄种植上，韩志忠也是行家里手，他种植葡萄已六年多，但是因为以前的葡萄都采用的是传统的管理方法，产量低“一般的葡萄一年只成熟一季，既不能有效利用拱棚设施，经济效益也不明显。今年好于钻研的韩志忠实验着在自己的温棚内搞 “一年两熟”新技术。在六七月份收完第一季葡萄后，韩志忠通过再施一次肥，然后通过剪枝、点破眠剂，让葡萄重新发芽、开花、结果，年底就可以再收一季了。
目前第二季葡萄，再有两个周就成熟了，因为上市早，葡萄尽管比第一季产量低，但是葡萄价格高，所以效益还是很可观的。
