8月12日至8月13日,靖边县食品药品监督管理局与县教育局联合举办了创建省级食品安全放心县校园食品安全培训会,参加培训人员包括全县寄宿制中小学分管食品安全副校长、幼儿园园长;寄宿制中小学总务主任、食品安全管理员和幼儿园食品安全管理员;以及食堂从业人员等共计486人。
此次培训共分为三期,培训时对每位参训人员发放了《餐饮服务从业人员培训教材》和《共建“省级食品安全放心县”倡议书》;培训内容根据培训对象的不同侧重点不同,涉及学校食堂食品安全管理与操作规范、膳食营养、食品安全法律法规等方面,授课中结合日常监督中发现的典型案例做了浅显易懂、简明扼要的讲解。培训结束后,学校食堂安全管理员和从业人员参加了餐饮服务食品安全知识考试。