年年岁岁中秋至，岁岁年年人不同，弹指间，七八十年便过去了，今宵中秋节又到，一轮明月悬挂在天空，照得大地如同白昼，恰似“玉盘高悬碧空净，清辉洒满人间天。愿得年年如是夜，与君共赏到无眠。”望着天空的明月，看着大地在月光照射下映出的盛景，钩起了我对儿时一家人过中秋节情景的美好回忆。
中秋节敬月神，吃月饼，这是我们中华民族由来己久的习俗。用来献月神的大月饼，和我们一家人所吃的粗细炉馍馍，都是母亲一手操办。母亲在庄里庄外是一个做饭的能手，每到中秋节来临之时，她便备好料，开始打月饼，那时、寻常人家买不起制炉馍馍的鏊子，只是用平常做饭用的大铁锅去烙，我家也一样。用铁锅烙月饼，因一面受火，火候很难掌握，不是用热过度烤焦了难看，便是皮焦里生难吃，可母亲有办法，她用的是麦秸做燃料，该要热度时，在灶堂里填上一把麦秸，火便旺了起来，需要低温度时，便不填燃料，只靠灶堂里的余火去烧烤。就这样不停地调温，来回翻转月饼去烤，烙出来的月饼金黄酥脆，既好看，又可口。那时，人们的生活水平都比较低，打月饼只用两样馅，一样是糖馅，一样是枣馅，为了好区别，母亲便点上红绿两样花。枣馅月饼点红花，糖馅月饼点绿花，使人一眼就能辨认出来哪个是枣馅月饼，哪个是糖馅月饼，吃时，根搌自己的口味去选择。那时，过中秋节，献月神是必不可少的，母亲在打月饼时、总要特制一个又圆又大的月饼，在献瓜果时，也要选择一个大西瓜，从瓜头向下劈，劈到中间便停下来，截去四分之一，剩下的很像一个初升的月亮，刚刚从地平线上爬出来，露出了半张脸，着人喜爱。
献月时，要等到星斗满天，月亮升到半天时才开始。先摆好香案，点上香，酌上酒，供上大月饼，瓜果，全家人便对着月亮跪下，三拜九叩头。待拜过月神后，便坐在一张方桌前，一边吃着自打的粗细月饼，和自产的瓜桃梨枣，一边啦家长里短，听老人给孩子们讲月宫中的故事。父亲是一个讲故事的能手，他讲的后羿射日，嫦娥奔月，玉兔捣药，吴刚伐桂树，让我们们听得津津有味，遐想神游，至今难忘，这也为我后来编写民间故事，激发了兴趣。
中秋节是我国的民间传统节日，被列为春节、元宵节、清明节、端午节、上元节、中秋节、重阳节、腊八节，八大节日的第二位。在我国中秋节一到，便会亲人团聚，祭月、赏月、吃月饼、观花灯、赏桂花、饮桂花酒，其乐无穷。现在，国家又有公假，可以出外旅游，遍赏祖国的名山大川，领略各地的民俗风情。那么，这一节日究竟从何时流传？据史迹记载：“中秋” 一词，最早出现在《周礼》一书中。到了魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕，与左右卫泛江” 的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书•太宗纪》记载有“八月十五中秋节” 。中秋节盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国主要节日之一。
中秋节如此神圣，引得无数名人，骚客们为之写诗作画，被称为唐宋八大家之一的苏轼在《中秋》中写道：“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠，不应有恨，何事偏向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟。”大文豪以物喻人，借物抒怀，写出人生如梦，祸福难料的哲理，使人叹为观之。
今天，我国的航天事业飞速发展，探月工程己全面启动，嫦娥六号探月返航凯旋归来，将月背矿物携带回来，供科学家们研究，不久将来，将有宇航员登上月球，在“嫦娥家中去作客”，实现中国人民百千万年以来，盼望登月、探月的梦想。
（作者系靖边县教育局退休干部）
